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URBEAT

FUSILLI RISO E TEFF

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Pasta senza glutine urbeat
Pasta senza glutine urbeat

Descrizione

FUSILLI RISO E TEFF
Confezione da 250g
Trafilati al bronzo, lenta essiccazione. SENZA GLUTINE
SENZA LATTOSIO
VEGANO
FONTE NATURALE DI PROTEINE

Informazioni nutrizionali

per 100 g per porzione
Energia Kj/ Kcal 1523/359 1066/251
Grassi 1,4 g 0,9 g
di cui saturi 0,47 g 0,33 g
Carboidrati 78,6 g 55 g
di cui zuccheri < 0,5 g < 0,3 g
Fibre 2,6 g 1,8 g
Proteine 6,7 g 4,7 g
Sale < 0,01 g < 0,01 g

* una porzione si riferisce a 70g di prodotto

Farina di riso bianco

La farina di riso bianco è del tutto priva di glutine ed è pertanto adatta all’alimentazione di chi è intollerante a questa sostanza e ai celiaci.
Il riso è anche ricco di potassio, magnesio, ferro e fibre, elementi indispensabili per garantire le reazioni metaboliche del corpo, insieme agli enzimi, inoltre aiuta a disintossicare l’organismo dalle scorie e ha proprietà antinfiammatorie che lo rendono perfetto per chi è convalescente perchè rafforza le difese immunitarie; inoltre riduce i processi di invecchiamento e le malattie ad esso associato.
Importante sapere che il riso riduce il rischio cardiovascolare perché aiuta i livelli di glicemia e colesterolo.
La farina di riso essendo una ricca fonte di carboidrati complessi, assicura un lento rilascio di glucosio nel sangue ed è dunque in grado di fornire energia a lungo termine.

Farina di teff

Il teff è un cereale senza glutine dai semi piccolissimi e dalle notevoli proprietà, appartenente alla famiglia delle graminacee, consigliato nella dieta sopratutto degli sportivi per la ricchezza di calcio e aminoacidi, è ottimo per chi vuole perdere peso dato il suo basso indice glicemico ed è adatto anche ai diabetici.

Cottura 7-9 minuti
Conservare in un luogo fresco e asciutto

La farina di teff è ricca di calcio, proteine, aminoacidi essenziali.

Il teff, pertanto, rappresenta una miniera di risorse utili e preziose, in grado di apportare al nostro organismo svariati benefici:
Contribuisce a regolare l’attività intestinale: il teff è composto da un amido resistente che, non venendo completamente digerito, attiva un processo di fermentazione che causa la formazione di Acidi grassi a catena corta. Questi acidi sono essenziali per prevenire le infiammazioni del colon e favorire l’assorbimento di acqua e di Sodio.

È una grande fonte di energia: l’elevata concentrazione di proteine e la presenza del rame rendono il teff un ottimo integratore, capace di sostenere il nostro organismo nei momenti di stanchezza e stress nervoso.

Ha un basso contenuto glicemico: è consigliato ai diabetici e a coloro che soffrono, per cause differenti, di iperglicemia e devono tenere sotto controllo il livello di zuccheri presenti nel sangue.

Stimola lo sviluppo delle ossa: rispetto ad altre tipologie di cereali, presenta una quantità molto alta di calcio, un minerale fondamentale per lo sviluppo osseo.

Compensa le carenze derivanti dall’anemia: l’elevata concentrazione di ferro presente nel teff rappresenta un valido aiuto per contrastare le diverse problematiche (come spossatezza, pallore e crampi muscolari) causate dall’anemia.

È altamente saziante: il suo consumo, grazie all’elevata concentrazione di fibre, contribuisce con efficacia a ridurre il senso di appetito. Oltre ad essere estremamente saziante, il teff si afferma anche per essere facilmente digeribile. Una proprietà assolutamente gradita da tutti coloro che vogliono scongiurare la pesantezza di stomaco dopo i pasti.

Contrasta i disturbi dell’apparato digerente: la presenza di fibre insolubili aiuta a regolare la peristalsi intestinale lenta, un’anomalia dei movimenti intestinali che è spesso causa di stipsi, costipazione e ad altre problematiche.

GUSTO

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